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| Issue |
Lait
Volume 47, Number 467, 1967
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|---|---|---|
| Page(s) | 393 - 141 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/lait:196746715 | |
Lait 47 (1967) 393-141
DOI: 10.1051/lait:196746715
Laboratoire de la Société des Caves et des Etablissements L. Rigal, 12 - Roquefort
DOI: 10.1051/lait:196746715
Contribution a l'étude d'une méthode d'identification des laits et fromages au moyen de l électrophorèse sur gel de polyacrylamide
L. ASSENATLaboratoire de la Société des Caves et des Etablissements L. Rigal, 12 - Roquefort
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