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| Issue |
Lait
Volume 48, Number 478, 1968
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| Page(s) | 501 - 519 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/lait:196847825 | |
Lait 48 (1968) 501-519
DOI: 10.1051/lait:196847825
Station centrale de recherches laitières et de technologie des produits animaux. Centre national de recherches zootechniques. 78-Jouy-en-Josas (France)
(Reçu pour publication le 18 juin 1968.)
DOI: 10.1051/lait:196847825
La numération des spores de Clostridium et son application au lait et aux produits laitiers. II. Numération des différents groupes de Clostridium
O. CERF and J.-L. BERGEREStation centrale de recherches laitières et de technologie des produits animaux. Centre national de recherches zootechniques. 78-Jouy-en-Josas (France)
(Reçu pour publication le 18 juin 1968.)
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