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| Issue |
Lait
Volume 48, Number 475-476, 1968
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| Page(s) | 275 - 292 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/lait:1968475-47615 | |
Lait 48 (1968) 275-292
DOI: 10.1051/lait:1968475-47615
Station centrale de recherches laitières et de technologie des produits animaux. Centre national de recherches zootechniques, 78-Jouy-en-Josas (France)
(Reçu pour publication en mars 1968.)
DOI: 10.1051/lait:1968475-47615
La numération des spores de clostridium et son application au lait et aux produits laitiers. I. Méthodes et techniques générales de numération
O. CERFStation centrale de recherches laitières et de technologie des produits animaux. Centre national de recherches zootechniques, 78-Jouy-en-Josas (France)
(Reçu pour publication en mars 1968.)
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