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Issue |
Lait
Volume 10, Number 96, 1930
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Page(s) | 640 - 654 | |
DOI | https://doi.org/10.1051/lait:19309629 |
Lait 10 (1930) 640-654
DOI: 10.1051/lait:19309629
a Docteur ès-Sciences physiques. Ecole Vétérinaire de Lyon
b Docteur-Vétérinaire. Ecole Vétérinaire de Lyon
DOI: 10.1051/lait:19309629
Action favorisante du Bacillus Subtilis dans la fermentation lactique. Le "rattrapage" du lait
C. PORCHERa and L. LAMBERTba Docteur ès-Sciences physiques. Ecole Vétérinaire de Lyon
b Docteur-Vétérinaire. Ecole Vétérinaire de Lyon
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