Le refroidissement et la congélation du lait | Le Lait

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Volume 8 / No 80 (1928)

Lait, 8 80 (1928) 884-891

Abstract

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Issue		Lait Volume 8, Number 80, 1928


Page(s)		884 - 891
DOI		https://doi.org/10.1051/lait:19288047

Lait 8 (1928) 884-891
DOI: 10.1051/lait:19288047

Le refroidissement et la congélation du lait

H. CORBLIN

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