Free Access
Issue
Lait
Volume 85, Number 4-5, July-October 2005
2nd International Symposium on Spray Drying of Milk Products
Page(s) 279 - 294
DOI https://doi.org/10.1051/lait:2005029
Published online 12 July 2005
References of Lait 85 279-294
  1. AFNOR, Tamis et tamisage-Analyses granulométriques-Tamisage de contrôle, norme NF X 11-507, 1970.
  2. Aulton M.E. (Ed.), The science of dosage form design, Pharmaceutics Churchill & Livingstone, Edinburgh, 1988.
  3. Carr R.G. Jr., Classifying flow properties of solids, Chem. Eng. 72 (1965) 69-73.
  4. Carr R.G. Jr., Evaluating flow properties of solids, Chem. Eng. 72 (1965) 163-168.
  5. Carr R.G. Jr., Particle behaviour, storage and flow, Brit. Chem. Eng. 15 (1970) 1541-1549.
  6. Devise B., Delacourte-Thibaut A., Guyot J.C., Traisnel M., Mise au point d'une technique d'étude simplifiée de l'écoulement des poudres destinées à la compression, Pharm. Acta. 50 (1975) 432-446.
  7. Geldart D., Wong A.C.Y., Fluidization of powders showing degrees of cohesiveness. I. Bed expansion, Chem. Eng. Sci. 39 (1984) 1481-1488.
  8. Geldart D., Harnby N., Wong A.C.Y., Fluidization of cohesive powders, Powder Technol. 37 (1984) 25-37.
  9. Graindorge P., Contribution à l'étude par analyse des données des modes d'action des additifs d'écoulement pulvérulents en mélange avec des poudres alimentaires, Thèse Univ. Nantes, France, 1992.
  10. Graindorge P., Ilari J.L., Traitement statistique de données issues d'analyse sensorielle de poudres de produits laitiers, in: Proceedings 1er Congrès Agro-Industrie et Méthodes Statistiques, Angers, France, juin 1990, pp. 273-282.
  11. Graindorge P., Ilari J.L., Contribution à l'étude des modes d'action des additifs d'écoulement en mélange avec du jaune d'oeuf en poudre, in: Proceedings 2e Congrès Agro-Industrie et Méthodes Statistiques, Nantes, France, juin 1991, pp. 337-346.
  12. Hausner H.H., Friction conditions in a mass of metal powder, Int. J. Powder Metal. 3 (1967) 7-13.
  13. IDF, Dried milk and dried cream - Determination of water content, Standard 26A, 1993.
  14. Ilari J.L., Multidimensionnal statistical methods to drive and/or manage a multi stage dryer, in: 1st Int. Symp. on Spray Drying of Milk products, Rennes, France, 16 oct. 2001, p. 26.
  15. Ilari J.L., Flow properties of industrial dairy powders, Lait 82 (2002) 383-399 [EDP Sciences] [CrossRef].
  16. Ilari J.L., Réflexion sur des méthodes moins classiques et la préparation des poudres à la mesure, in: Comptes-rendus "Etat de l'art sur la coulabilité des systèmes divisés", SFGP, "Solides divisés", Compiègne, France, 2002.
  17. Ilari J.L., Loisel C., La maîtrise de la fonctionnalité des poudres, Process 1063 (1991) 39-43.
  18. Kouadri-Henni A., Benhassaine A., Corrélations granularité coulabilité : étude d'un mélange bimodal d'une farine de blé tendre, in: Récents Prog. Génie Procédés, vol.15 (77), 2001, pp. 109-114.
  19. Loisel C., Contribution à l'étude des propriétés rhéologiques de quelques poudres alimentaires, Thèse Univ. Nantes, France, 1988.
  20. Pilpel N., The flow properties of magnesia, J. Pharm. Pharmacol. 16 (1964) 705-716 [PubMed].
  21. Turra M., Zimmermann I., Interparticulate cohesion forces and flowability of a free flowing excipient in dependency on particle size, in: Partec 98, Nuremberg, Germany, 1998, p. 239.
  22. Wouters I.M.F., Geldart D., Characterising semi-cohesive powders using angle of repose, Part. Syst. Charact. 13 (1996) 254-259.