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Free Access Sur le dénombrement et l'identification des staphylocoques pathogènes dans les produits laitiers p. 43 François-M. LUQUET DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1968471-4724 PDF (1.225 MB)
Free Access Les succédanés de la présure p. 53 G. GÉNIN DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1968471-4725 PDF (887.0 KB)
