Cladosporium herbarum link, agent d'accidents tardifs de "bleu" sur les fromages a pâte molle, et specialement le Camembert | Le Lait

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Volume 46 / No 458 (1966)

Lait, 46 458 (1966) 485-497

Abstract

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Issue		Lait Volume 46, Number 458, 1966


Page(s)		485 - 497
DOI		https://doi.org/10.1051/lait:196645820

Lait 46 (1966) 485-497
DOI: 10.1051/lait:196645820

Cladosporium herbarum link, agent d'accidents tardifs de "bleu" sur les fromages a pâte molle, et specialement le Camembert

J. JACQUET and M. DESFLEURS

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