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Free Access Le dosage des protéines du lait a l'aide de la réaction xanthoprotéique p. 261 L.M. BURUIANA DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1959385-38611 AbstractPDF (645.4 KB)
Free Access Le lait dans le monde p. 265 G. GENIN DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1959385-38612 AbstractPDF (1.597 MB)
