Le dosage des protéines du lait a l'aide de la réaction xanthoprotéique | Le Lait

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Volume 39 / No 385-386 (1959)

Lait, 39 385-386 (1959) 261-265

Abstract

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Issue		Lait Volume 39, Number 385-386, 1959


Page(s)		261 - 265
DOI		https://doi.org/10.1051/lait:1959385-38611

Lait 39 (1959) 261-265
DOI: 10.1051/lait:1959385-38611

Le dosage des protéines du lait a l'aide de la réaction xanthoprotéique

L.M. BURUIANA

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