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Issue
Lait
Volume 17, Number 161, 1937
Page(s) 1 - 19
DOI https://doi.org/10.1051/lait:19371611
Lait 17 (1937) 1-19
DOI: 10.1051/lait:19371611

Méthodes actuelles de fabrication du beurre danois

J.M. ROSELL

Chef Depart. Bact. Faculté et Agronomie Univers. Montréal. Bactériologiste Ministère de l'Agriculture, Prov. de Québec

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