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| Issue |
Lait
Volume 10, Number 91, 1930
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| Page(s) | 32 - 34 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/lait:1930913 | |
Lait 10 (1930) 32-34
DOI: 10.1051/lait:1930913
Ingénieur-Chimiste en mission du Gouvernement de Santa Fé (République Argentine)
DOI: 10.1051/lait:1930913
Réaction presque aussi rapide et facile que la réaction de storch pour distinguer du lait cru un lait de pasteurisation basse ou un lait stassanisé
C.C. CHBISTENIngénieur-Chimiste en mission du Gouvernement de Santa Fé (République Argentine)
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