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Issue
Lait
Volume 10, Number 91, 1930
Page(s) 21 - 32
DOI http://dx.doi.org/10.1051/lait:1930912
Lait 10 (1930) 21-32
DOI: 10.1051/lait:1930912

Recherches sur la physico-chimie colloidale du lait et leurs conséquences dans la pratique alimentaire des enfants

L. SPOLVERINI

Directeur de l'Institut de Clinique pédiatrique de l'Université royale de Rome

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