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| Issue |
Lait
Volume 4, Number 39, 1924
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| Page(s) | 725 - 731 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/lait:19243937 | |
Lait 4 (1924) 725-731
DOI: 10.1051/lait:19243937
Professeur à la Station expérimentale agricole à Experimentalfältet (Suède)
DOI: 10.1051/lait:19243937
Influence des moisissures sur les ferments lactiques
C. BARTHELProfesseur à la Station expérimentale agricole à Experimentalfältet (Suède)
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