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| Issue |
Lait
Volume 14, Number 138, 1934
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|---|---|---|
| Page(s) | 786 - 797 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/lait:193413833 | |
Lait 14 (1934) 786-797
DOI: 10.1051/lait:193413833
Professeur de laiterie. Dairy Research Laboratories Agricultural Collège Auchincruwe (Ecosse)
DOI: 10.1051/lait:193413833
Bacillus Acidophilus et son utilisation dans la fabrication du fromage de Cheddar
R.H. LEITCHProfesseur de laiterie. Dairy Research Laboratories Agricultural Collège Auchincruwe (Ecosse)
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