Essai de dosage qualitatif et quantitatif de quelques pesticides organochlorés dans les produits laitiers par l'utilisation d'une précolonne en chromatographie gaz-liquide

Abstract - We have be able to show that by using a precolumn connected to an analytical column in gas chromatography we can detect chlorinated pesticides by direct injection of total lipid extract. A satisfactory grading has been performed on this chromatographic set-up, which has enabled us to analyse pesticides both qualitatively and quantitatively.
It has been observed moreover that the stability of pesticides in the total lipid extract is more durable than in pesticides extracted by Goursaud process.
Of course, by treating the sample without using Florisil, dosing is made easier and cheaper.
Owing to the small number of experiments carried out to date, analysing lipide extracts from dairy products does not yet allow us to draw final conclusions about reproductibility of the process.
A systematic comparative procedure is being carried out in a dairy plant in order to check statistically the validity of the process applied to control in industry

Résumé - Nous avons pu montrer que l'utilisation en série d'une précolonne et d'une colonne analytique en phase gazeuse permet d'envisager la recherche des pesticides chlorés par injection directe de l'extrait lipidique total. Un étalonnage satisfaisant a été effectué sur cet ensemble chromatographique qui permet d'analyser qualitativement et quantitativement les pesticides.
En outre, il apparaît que la stabilité des pesticides contenus dans l'extrait lipidique total est nettement supérieure à celle observée sur les pesticides extraits par la méthode Goursaud.
Enfin, il est évident que l'élimination du Florisil dans le traitement de l'échantillon simplifie le dosage et abaisse notablement son prix de revient.
L'analyse des extraits lipidiques de produits laitiers ne permet pas encore de tirer des conclusions définitives sur la reproductibilité de la méthode étant donné le petit nombre d'essais.
Une méthode comparative systématique est en cours actuellement dans une industrie laitière, afin de contrôler statistiquement la validité de la méthode au niveau du contrôle industriel