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Issue
Lait
Volume 27, Number 267, 1947
Page(s) 362 - 370
DOI https://doi.org/10.1051/lait:194726717
Lait 27 (1947) 362-370
DOI: 10.1051/lait:194726717

La pasteurisation du lait par chauffage par haute fréquence

G. GENIN

Without abstract



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