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| Issue |
Lait
Volume 27, Number 267, 1947
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|---|---|---|
| Page(s) | 362 - 370 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/lait:194726717 | |
Lait 27 (1947) 362-370
DOI: 10.1051/lait:194726717
DOI: 10.1051/lait:194726717
La pasteurisation du lait par chauffage par haute fréquence
G. GENINWithout abstract
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