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Issue |
Lait
Volume 15, Number 145, 1935
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Page(s) | 466 - 479 | |
DOI | https://doi.org/10.1051/lait:193514519 |
Lait 15 (1935) 466-479
DOI: 10.1051/lait:193514519
Section de Bactériologie de la Station d'Essais Agricoles de l'Etat de New-York, Geneva (N.-Y.)
DOI: 10.1051/lait:193514519
La pasteurisation à température élevée de courte durée aux états-unis
W. YALESection de Bactériologie de la Station d'Essais Agricoles de l'Etat de New-York, Geneva (N.-Y.)
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