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| Issue |
Lait
Volume 18, Number 176, 1938
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| Page(s) | 582 - 610 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/lait:193817625 | |
Lait 18 (1938) 582-610
DOI: 10.1051/lait:193817625
a Ingénieur-Chimiste I. C. R. Docteur ès Sciences. Directeur des Laboratoires des Fermiers Réunis
b Chimiste des Laboratoires des Fermiers Réunis
DOI: 10.1051/lait:193817625
Relations de densité dans les produits laitiers
J. PIENa and G. MAURICEba Ingénieur-Chimiste I. C. R. Docteur ès Sciences. Directeur des Laboratoires des Fermiers Réunis
b Chimiste des Laboratoires des Fermiers Réunis
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