Free Access
Issue |
Lait
Volume 18, Number 176, 1938
|
|
---|---|---|
Page(s) | 576 - 582 | |
DOI | https://doi.org/10.1051/lait:193817624 |
Lait 18 (1938) 576-582
DOI: 10.1051/lait:193817624
Institut de Recherches scientifiques en Industrie laitière (Leningradskaya obl. Pouchkine, ul. Truda, I)
DOI: 10.1051/lait:193817624
Le phénomène de "l'extensibilité" des ferments
W.M. BOGDANOWInstitut de Recherches scientifiques en Industrie laitière (Leningradskaya obl. Pouchkine, ul. Truda, I)
Without abstract
First page of the article