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| Issue |
Lait
Volume 17, Number 168, 1937
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| Page(s) | 805 - 809 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/lait:193716834 | |
Lait 17 (1937) 805-809
DOI: 10.1051/lait:193716834
Laboratoire de laiterie de l'Université agronomique (Wageningue), Pays-Bas
DOI: 10.1051/lait:193716834
La valeur du dosage volumétrique au métanal de la matière albuminoide du lait
B. VAN DER BURG and L. HABERSLaboratoire de laiterie de l'Université agronomique (Wageningue), Pays-Bas
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