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Free Access Étude comparative des principales constantes utilisées pour la détermination du mouillage du lait p. 300 J. CERF DOI: https://doi.org/10.1051/lait:193211414 AbstractPDF (5.923 MB)
Free Access Recherche et numération du coli-bacille dans le lait par la méthode du rouge neutre. (Fin) p. 318 T. VASSILEFF DOI: https://doi.org/10.1051/lait:193211415 AbstractPDF (3.747 MB)
