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| Issue |
Lait
Volume 9, Number 83, 1929
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| Page(s) | 265 - 267 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/lait:19298318 | |
Lait 9 (1929) 265-267
DOI: 10.1051/lait:19298318
Agrégé de Chimie à l'Ecole Vétérinaire de Lyon
DOI: 10.1051/lait:19298318
L'acidité de la caséine industrielle
A. TAPERNOUXAgrégé de Chimie à l'Ecole Vétérinaire de Lyon
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