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| Issue |
Lait
Volume 1, Number 9, 1921
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| Page(s) | 429 - 433 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/lait:1921928 | |
Lait 1 (1921) 429-433
DOI: 10.1051/lait:1921928
Chef des travaux pratiques d'Hygiène à la Faculté de Médecine de Montpellier
DOI: 10.1051/lait:1921928
Recherches sur le pouvoir réducteur aldéhydique du lait (Réaction de Schardinger)
F. CARRIEUChef des travaux pratiques d'Hygiène à la Faculté de Médecine de Montpellier
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