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Free Access Chromatographie des protéines du lactoserum de brebisChromatography of whey proteins of ewe's milk p. 39 J. L. MAUBOIS, C. BOUILLANNE and Barbara NISTCHKE DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1966451-4526 PDF (1.463 MB)
Free Access Le lait dans le monde p. 50 G. GENIN DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1966451-4527 PDF (1.351 MB)