Free Access Application de la spectrométrie gamma a l'étude de la contamination radio-active du lait p. 241 Ch.-A. BIZOLLON and R. MORET DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1964435-4369 AbstractPDF (1.227 MB)
Free Access Modalités nouvelles pour le stockage et le transport du lait en vrac p. 251 DIDIER-PETYT DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1964435-43610 AbstractPDF (1.106 MB)
Free Access L'action de la présure sur la caséine (fin)The action of rennin on casein. Part II. - Study of substrate and reaction products p. 259 Ch. ALAIS and P. JOLLÈS DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1964435-43611 AbstractPDF (1.831 MB)
Free Access L'emploi de l'acide lactique et de ses dérivés dans la fabrication des encres d'imprimerie et des produits de synthèse p. 273 G. GÉNIN DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1964435-43612 AbstractPDF (887.8 KB)
