Free Access La recherche des antibiotiques dans le lait par biophotométrie p. 2 JEAN JACQUET and FRANK CHARTON DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1964431-4321 AbstractPDF (2.184 MB)
Free Access La pollution radioactive du lait consommé dans l'agglomération parisienne p. 19 C. MADELMONT and G. MICHON DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1964431-4322 AbstractPDF (1.102 MB)
Free Access Contribution a l'étude de l'action de la chaleur sur les caséines. (2e partie) p. 28 M. SWIRSKI, R. ALLOUF and H. CHEFTEL DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1964431-4323 AbstractPDF (1.701 MB)
Free Access Le lait dans le monde p. 41 G. GENIN DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1964431-4324 AbstractPDF (1.346 MB)
