Enquete sur la présence d'antibiotiques dans le lait de trois zones de production

Abstract - A survey on the frequency of the presence of antibiotics in milk delivered to dairies was carried out in three dairying areas at the beginning of 1962.
2713 samples representing the supply from 1203 farms have been examined.
11 samples (0,40 p. 100) were contaminated with penicillin, i.e. the milk from 0,58 p. 100 of the farms examined.
These results, lower than had been expected, are discussed and compared with results from other countries

Résumé - Au début de l'année 1962, une enquête sur la fréquence des contaminations par les antibiotiques du lait livré à l'industrie laitière a été effectuée dans 3 zones laitières différentes.
2 713 échantillons, représentant les livraisons de 1 203 producteurs, ont été examinés.
11 échantillons (0,40 p. 100) ont été reconnus contaminés par la pénicilline, soit 0,58 p. 100 des producteurs.
Ces résultats, plus faibles que ceux auxquels on s'attendait, sont discutés et comparés avec les résultats étrangers