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Volume 42 / No 418 (1962)

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Le Lait

Volume 42 / No 418 (1962)

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Recherche du glucose dans les laits altérés p. 481

P. DORIER and L. VERELLE

DOI: https://doi.org/10.1051/lait:196241817

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Nouvelle technique d'alimentatonn des vaches laitières p. 486

FRÉDÉRIC COURVOISIER, Louis BAR and A.-M. LEROY

DOI: https://doi.org/10.1051/lait:196241818

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Les vitamines dans les fromages (suite) p. 490

R. KARLIN

DOI: https://doi.org/10.1051/lait:196241819

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Le lait dans le monde p. 509

G. GÉNIN

DOI: https://doi.org/10.1051/lait:196241820