Free Access Hygiène alimentaire: conditions formelles de sécurité p. 131 G. THIEULIN DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1962413-4145 AbstractPDF (515.7 KB)
Free Access Lactodensimètre de précision. étude et réalisation p. 134 LUCETTE MARTELLI and P. NAVELLIER DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1962413-4146 AbstractPDF (2.309 MB)
Free Access Les variations de la composition minérale du lait de vacheVariations in mineral composition of cow's milk p. 152 L. GUEGUEN, M. JOURNET and Michelle LANGLOIS DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1962413-4147 AbstractPDF (1012 KB)
Free Access Le lait dans le monde p. 160 G. GENIN DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1962413-4148 AbstractPDF (1.947 MB)
