Recherches expérimentales sur la détermination de la matière grasse du lait, avec réactifs sans acide | Le Lait

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Volume 37 / No 368 (1957)

Lait, 37 368 (1957) 481-484

Abstract

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Issue		Lait Volume 37, Number 368, 1957


Page(s)		481 - 484
DOI		https://doi.org/10.1051/lait:195736821

Lait 37 (1957) 481-484
DOI: 10.1051/lait:195736821

Recherches expérimentales sur la détermination de la matière grasse du lait, avec réactifs sans acide

B. FERRARA and P. DE PAOLIS

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