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All issues Volume 35 / No 349-350 (1955)
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Le Lait

Volume 35 / No 349-350 (1955)


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Contrôle vétérinaire de la production du lait p. 593

G. THIEULIN
DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1955349-35022
  • Abstract
  • PDF (1.351 MB)
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Détermination de la teneur du lait en "coli-aerogenes" par des méthodes de culture en plaques p. 604

S.B. THOMAS and J.M. HARCOMBE
DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1955349-35023
  • Abstract
  • PDF (1.689 MB)
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Le refroidissement du lait a la production (Suite et fin) p. 618

M. ANQUEZ
DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1955349-35024
  • Abstract
  • PDF (1.457 MB)
Free Access

Travaux et recherches sur le lait et les produits laitiers (Suite et fin). IV. - Laits conservés p. 630

M. Tapernoux
DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1955349-35025
  • Abstract
  • PDF (1.576 MB)

Le Lait

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