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| Issue |
Lait
Volume 32, Number 319-320, 1952
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| Page(s) | 593 - 599 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/lait:1952319-32022 | |
Lait 32 (1952) 593-599
DOI: 10.1051/lait:1952319-32022
DOI: 10.1051/lait:1952319-32022
Détermination des teneurs en matière sèche, en calcium et en phosphore de deux sortes de fromages de chèvre et de onze échantillons de crèmes de gruyère
L. RANDOIS and C. JOURDANWithout abstract
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