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| Issue |
Lait
Volume 32, Number 318, 1952
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|---|---|---|
| Page(s) | 481 - 485 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/lait:195231818 | |
Lait 32 (1952) 481-485
DOI: 10.1051/lait:195231818
DOI: 10.1051/lait:195231818
Détermination des teneurs en eau et matière sèche, en calcium et en phosphore de deux variétés de fromages à pâte demi-dure et a moisissures internes
L. RANDOIN and C. JOURDANWithout abstract
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