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| Issue |
Lait
Volume 30, Number 295-296, 1950
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| Page(s) | 266 - 274 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/lait:1950295-29617 | |
Lait 30 (1950) 266-274
DOI: 10.1051/lait:1950295-29617
Ing. Agr., Directeur du Laboratoire des Industries Laitières, Sèvres (France)
DOI: 10.1051/lait:1950295-29617
LA COMPOSITION CHIMIQUE DU LAIT ET DES PRODUITS LAITIERS
J. KEILLINGIng. Agr., Directeur du Laboratoire des Industries Laitières, Sèvres (France)
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