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Issue
Lait
Volume 29, Number 288, 1949
Page(s) 449 - 460
DOI https://doi.org/10.1051/lait:194928818
Lait 29 (1949) 449-460
DOI: 10.1051/lait:194928818

Sur la présence des nitrites dans le lait et leur signification la détermination du " coli-titre " par réduction de nitrates

L.M. BURUIANA and A. IDICEANO

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