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Le Lait
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All issues Volume 28 / No 271-272 (1948)
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Le Lait

Volume 28 / No 271-272 (1948)


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Sur l'utilisation de la chloropicrine en laiterie p. 1

J. PIEN
DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1948271-2721
  • Abstract
  • PDF (2.559 MB)
Free Access

Technique d'isolement des staphylocoques pathogènes. Identification dès staphylocoques entérotoxiques p. 21

R. BUTTIAUX and R. BROGNIART
DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1948271-2722
  • Abstract
  • PDF (765.3 KB)
Free Access

Recherches expérimentales sur le lait de vache actinisé. L'influence de l'actinisation sur la teneur du lait en vitamine C antiscorbutique p. 26

J. BOISSELOT and J. CAUSERET
DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1948271-2723
  • Abstract
  • PDF (1015 KB)

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