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Issue
Lait
Volume 28, Number 271-272, 1948
Page(s) 26 - 33
DOI https://doi.org/10.1051/lait:1948271-2723
Lait 28 (1948) 26-33
DOI: 10.1051/lait:1948271-2723

Recherches expérimentales sur le lait de vache actinisé. L'influence de l'actinisation sur la teneur du lait en vitamine C antiscorbutique

J. BOISSELOT and J. CAUSERET

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