Au sujet de l'adaptation des butyromètres à lait pour le dosage de la matière grasse dans les fromages | Le Lait

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Volume 20 / No 197 (1940)

Lait, 20 197 (1940) 403-407

Abstract

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Issue		Lait Volume 20, Number 197, 1940


Page(s)		403 - 407
DOI		https://doi.org/10.1051/lait:194019720

Lait 20 (1940) 403-407
DOI: 10.1051/lait:194019720

Au sujet de l'adaptation des butyromètres à lait pour le dosage de la matière grasse dans les fromages

J. BOURGEOIS

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