La pasteurisation dans l'industrie fromagere | Le Lait

EDPS Account

Volume 14 / No 136 (1934)

Lait, 14 136 (1934) 561-571

Abstract

Free Access

Issue		Lait Volume 14, Number 136, 1934


Page(s)		561 - 571
DOI		https://doi.org/10.1051/lait:193413624

Lait 14 (1934) 561-571
DOI: 10.1051/lait:193413624

La pasteurisation dans l'industrie fromagere

CH. PORCHER

Without abstract

First page of the article