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Issue |
Lait
Volume 13, Number 130, 1933
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Page(s) | 1201 - 1214 | |
DOI | https://doi.org/10.1051/lait:193313064 |
Lait 13 (1933) 1201-1214
DOI: 10.1051/lait:193313064
a Ingénieur agricole. Laboratoires de la Société Auguste Pellerin, Pantin (Seine)
b Ingénieur chimiste E. C. I. L. Laboratoires de la Société Auguste Pellerin, Pantin (Seine)
DOI: 10.1051/lait:193313064
Contribution a l'étude de l'auto-oxydation des graisses et des huiles servant à la fabrication de la margarine
C. WOLFa and G. MARTINba Ingénieur agricole. Laboratoires de la Société Auguste Pellerin, Pantin (Seine)
b Ingénieur chimiste E. C. I. L. Laboratoires de la Société Auguste Pellerin, Pantin (Seine)
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