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Issue
Lait
Volume 13, Number 130, 1933
Page(s) 1201 - 1214
DOI https://doi.org/10.1051/lait:193313064
Lait 13 (1933) 1201-1214
DOI: 10.1051/lait:193313064

Contribution a l'étude de l'auto-oxydation des graisses et des huiles servant à la fabrication de la margarine

C. WOLFa and G. MARTINb

a  Ingénieur agricole. Laboratoires de la Société Auguste Pellerin, Pantin (Seine)
b  Ingénieur chimiste E. C. I. L. Laboratoires de la Société Auguste Pellerin, Pantin (Seine)

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