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All issues Volume 12 / No 117 (1932) Lait, 12 117 (1932) 618-640 Abstract
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Issue
Lait
Volume 12, Number 117, 1932
Page(s) 618 - 640
DOI https://doi.org/10.1051/lait:193211731
Lait 12 (1932) 618-640
DOI: 10.1051/lait:193211731

Nouvelle théorie concernant l'action de la présure sur la caséine du lait

M. BEAU

Without abstract



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