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| Issue |
Lait
Volume 10, Number 98, 1930
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| Page(s) | 900 - 918 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/lait:19309843 | |
Lait 10 (1930) 900-918
DOI: 10.1051/lait:19309843
Docteur ès sciences physiques. Ecole Vétérinaire de Lyon
DOI: 10.1051/lait:19309843
La méthode synthétique dans l'étude du lait: le lait au point de vue colloidal. Recherches sur le mécanisme de l'action de la présure (Suite)
C. PORCHERDocteur ès sciences physiques. Ecole Vétérinaire de Lyon
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