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Free Access Sur la valeur relative de l'épreuve de la reductase dans le controle hygiénique du lait p. 840 A. DE PAULA RODRIGUES DOI: https://doi.org/10.1051/lait:19244041 AbstractPDF (642.2 KB)
Free Access Sur la digestibilité du lait de vache frais et aigri p. 845 ORLA-JENSEN and B. SPUR DOI: https://doi.org/10.1051/lait:19244042 AbstractPDF (395.2 KB)
Free Access La contamination des eaux utilisées dans l'industrie laitière et leur stérilisation par l'ozone p. 848 SALMON DOI: https://doi.org/10.1051/lait:19244043 AbstractPDF (1012 KB)
Free Access La microflore mammaire en rapport avec la traite p. 856 C. GORINI DOI: https://doi.org/10.1051/lait:19244044 AbstractPDF (518.8 KB)
