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Issue
Lait
Volume 2, Number 1, 1922
Page(s) 2 - 6
DOI https://doi.org/10.1051/lait:192211
Lait 2 (1922) 2-6
DOI: 10.1051/lait:192211

Mutation de ferments lactiques par divergences individuelles

C. GORINI

Directeur du Laboratoire de Bactériologie à l'Ecole Royale Supérieure d'Agriculture de Milan

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