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All issues Volume 2 / No 1 (1922)
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Le Lait

Volume 2 / No 1 (1922)


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Mutation de ferments lactiques par divergences individuelles p. 2

C. GORINI
DOI: https://doi.org/10.1051/lait:192211
  • PDF (638.1 KB)
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Le troupeau de vaches le plus productif du monde et comment a-t il été constitué p. 7

M. MOORE
DOI: https://doi.org/10.1051/lait:192212
  • PDF (758.7 KB)
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la valeur alimentaire du lait par rapport à son prix de vente p. 11

J.-E. LUCAS and ANDRE LEROY
DOI: https://doi.org/10.1051/lait:192213
  • PDF (1.708 MB)

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