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All issues Volume 20 / No 195-196 (1940) Lait, 20 195-196 (1940) 291-296 Abstract
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Issue
Lait
Volume 20, Number 195-196, 1940
Page(s) 291 - 296
DOI https://doi.org/10.1051/lait:1940195-19616
Lait 20 (1940) 291-296
DOI: 10.1051/lait:1940195-19616

Une méthode rapide pour l'estimation des propriétés élastiques et plastiques de la caséine à la présure

G. GÉNIN

Without abstract



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