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| Issue |
Lait
Volume 14, Number 131, 1934
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|---|---|---|
| Page(s) | 25 - 30 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/lait:19341313 | |
Lait 14 (1934) 25-30
DOI: 10.1051/lait:19341313
Laiterie Centrale de Budapest
DOI: 10.1051/lait:19341313
Altérations oxydatives du lait et des produits laitiers (goût huileux suiffeux)
A. GONDOSLaiterie Centrale de Budapest
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