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| Issue |
Lait
Volume 4, Number 38, 1924
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|---|---|---|
| Page(s) | 625 - 638 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/lait:19243834 | |
Lait 4 (1924) 625-638
DOI: 10.1051/lait:19243834
Adjoint à la Station Nationale d'Essais de Laiterie de Magyarovàr (Hongrie)
DOI: 10.1051/lait:19243834
Formation d'acide en symbiose du "Bact. Bulgaricum" et du "Streptococcus Lactis" dans le yoghourt
C. VASAdjoint à la Station Nationale d'Essais de Laiterie de Magyarovàr (Hongrie)
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