Technologie des succédanés de produits laitiers (suite) | Le Lait

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Volume 50 / No 498 (1970)

Lait, 50 498 (1970) 569-573

Abstract

Free Access

Issue		Lait Volume 50, Number 498, 1970


Page(s)		569 - 573
DOI		https://doi.org/10.1051/lait:197049825

Lait 50 (1970) 569-573
DOI: 10.1051/lait:197049825

Technologie des succédanés de produits laitiers (suite)

Jean-Claude MICHEL

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